Author Archives: admin

Sopp, en kilde til vitamin D

Sopp er en av svært få matvarer fra planteriket som inneholder d-vitamin i anseelige mengder. Foto: Scott Liddell Soppen danner D-vitamin på samme måte som oss mennesker ved at de utrafiolette strålene av solen absorberes av «huden». Så ta med ...

Read More »

Superenkel eplepai!

EplepaiBy admin Published: 02.04.2013Yield: 4 ServingsPrep: 15 minsCook: 35 minsReady In: 50 minsIngredients200 g hvetemel 2 ts bakepulver 130 g sukker 130 g melnge Romtemperert1 stk egg 1 pose vaniljesaus Med halv melkmengde3-5 stk epler InstructionsBland de tørre produktene, og ...

Read More »

Deilig omelett og melon

Det er viktig å få en god start på dagen, og omelett et lettvindt og sundt frokostalternativ. Lag en omelett og spis den sammen med en skive brød og et par skiver melon. En omelett kan også være et alternativ ...

Read More »

Smakfulle Brownies

Når en brownie er laget skikkelig er den nesten umulig å motstå. Det er nok ikke det sunneste man kan spise, men man skal huske på at det er lov å kose seg innimellom. En brownie skal  være litt crisp ...

Read More »

Melon og skinke

Dette er sunt, dette er nydelig og det er utrolig enkelt! Meloner er kalorifattige og inneholder lite sukker tross den søte smaken. Den inneholder noe A- og C-vitaminer samt kalsium og andre mineraler. Del melonen om i skiver og dander ...

Read More »

Oppløftende resultater fra ny studie

En ny studie viser positive resultater av NattoPharmas MenaQ7-produkt Vitamin K2. NattoPharma publiserte tirsdag en studie om MenaQ7-produktet Vitamin K2s effekt på benhelse, opplyses det i en melding. Resultatene viser at inntak av Vitamin K2 over tre år hindrer aldersrelatert ...

Read More »

Skolefrukt

Skolefrukt er et ledd i myndighetenes arbeid med å øke forbruket av frukt og grønnsaker blant grunnskoleelever. Alle elever som deltar i Skolefrukt, enten gratis eller foreldrebetalt, får daglig en frukt eller grønnsak på skolen. Abonnementet på Skolefrukt (skoler med ...

Read More »

7 myter om frukt og grønt

Myte 1: Noen frukt og grønnsaker, som for eksempel poteter, avocado og banan, er fetende. Avokado har høyt innhold av fett i forhold til annen frukt, men dette er det sunne fettet som vi bør prioritere å få i oss. ...

Read More »