Grove sildekaker

By admin Published: 28.03.2013

Fisk er både sundt og godt. Og gjør man seg litt flid med å lage egen fiskemat, så smaker det enda bedre.  

Ingredients

• 750 g sildefilet
• 2 ts salt
• 1,5 dl melk
• 1 stk løk
• 3 ss persille Frisk
• 0,5 ts pepper
• 2 ss potetmel

Fremgangsmåte

1. Sørg for at ingrediense er kalde når du jobber med de.
   
2. Skjær sildefilet i biter og kjør de noen sekunder i en foodprosessor sammen med saltet.
   
3. Spe så på med iskald melk, litt og litt om gangen, mens foodprosessoren kjører.
   
4. Finhakk løken og persillen og ha det i farsen sammen med pepper og potetmel og bland godt.
   
5. Form farsen til flate kaker og stek i margarin til de er gyllenbrune.
   
6. Stek sildekakene i margarin. - Server sildekakene med kokte poteter, stekt løk og gulrot.
   

• Opprinnelse: Norsk
• Kategori: Middager
• Vanskelighetsgrad: Enkel